Altre delizie

Descrizione

Per la sfoglia:

  • Semola di grano duro Rosso Naspi
  • Farina di grano “00”
  • Uova di categoria A e di categoria di peso M

 

Per il ripieno:

  • Ricotta vaccina (latte vaccino, siero di latte vaccino, sale)
  • Spinaci
  • Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi (latte vaccino, caglio, sale)
  • Esaltatore di sapidità: sale glutammato monosodico

20 minuti in forno a 180°, 15 minuti in padella.